Segmentos atendidos
Da açaiteria ao refeitório corporativo: veja como cada operação usa o EtiquetaChef para padronizar validade, alergênicos e lote.
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Açaiterias Polpa, frutas e coberturas com validade certa depois de abertas. -
Bares Xaropes, sucos, frutas cortadas e porções com validade visível. -
Boates Bar de alto volume e equipe rotativa no mesmo padrão de etiqueta. -
Cafeterias Leites, caldas, bolos e salgados com validade na vitrine e no estoque. -
Dark kitchens Volume com FIFO automático e baixo overhead. -
Docerias Docinhos, recheios e caldas com validade e alergênicos claros. -
Food trucks Espaço curto, internet instável e etiqueta que não pode falhar. -
Hamburguerias Blends, molhos e vegetais porcionados com validade controlada. -
Hotéis Café da manhã, bares e cozinhas do hotel num só padrão de validade. -
Lanchonetes Salgados, recheios e frios fatiados com data e validade. -
Padarias Receitas com alergênicos claros e validade visível. -
Pizzarias Massas, molhos e coberturas porcionadas com validade certa. -
Quiosques Operação enxuta com etiqueta padrão e impressão pelo celular. -
Restaurantes Mise en place rastreável e padronização de cozinha. -
Sorveterias Bases, caldas e coberturas com validade e alergênicos. -
Catering Produção em batch com validade e lote claros. -
Buffets Reposição do buffet com validade e alergênicos visíveis. -
Confeitarias Bolos, recheios e encomendas com lote, validade e alergênicos. -
Chocolaterias Bombons, ganaches e trufas com lote e validade. -
Perfumarias Lote, data de manipulação e prazo após aberto em cada frasco. -
Escolas Merenda e cozinha escolar com validade e alergênicos sob controle. -
Centros de ensino Cantina e refeitório com padrão de etiqueta e histórico. -
Universidades Restaurante universitário em volume com validade padronizada. -
Hospitais Nutrição hospitalar com validade, alergênicos e rastreabilidade. -
Clínicas com cozinha própria Refeições de pacientes e equipe com validade e alergênicos. -
Cozinhas industriais Produção em grande escala com lote e FIFO automático. -
Refeitórios corporativos Refeitório de empresa com padrão de etiqueta e histórico. -
UANs Unidade de Alimentação e Nutrição com validade e rastreabilidade. -
Supermercados Padaria, rotisseria e frios do supermercado num só padrão. -
Açougues Cortes, moídos e temperados com validade e lote. -
Churrascarias Carnes temperadas, descongeladas e buffet de saladas com validade certa. -
Produção de alimentos Pequenos fabricantes com rastreabilidade séria. -
Mercados e delicatessens Porcionamento e rotulagem no balcão da loja.
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