Mise en place padrão
Cada cuba ganha etiqueta com produto, hora, validade e responsável.
Restaurantes
A cozinha que sabe exatamente o que vai vencer hoje.
Imprima etiquetas no padrão da casa em segundos. Reduza perda, alinhe a equipe e atenda à fiscalização sem complicar o serviço.
Para imprimir você precisa de uma impressora térmica Bluetooth TSPL e do app no celular (Android, iPhone ou iPad). Outros protocolos, só sob solicitação ao comercial. A impressão não está disponível no painel web.
Como o EtiquetaChef ajuda no dia a dia
Controle de descongelados
Regra automática ao mudar de "congelado" para "descongelado".
Histórico de impressões
Cada etiqueta registrada com produto, horário, validade e responsável.
Quanto perdemos por dia jogando produto fora?
Restaurantes médios desperdiçam 4% a 10% do CMV em produtos vencidos sem rastreio. Etiqueta padronizada é o que separa achismo de FIFO real.
Perguntas frequentes
Preciso comprar impressora?
Sim. O EtiquetaChef funciona com impressoras térmicas Bluetooth compatíveis com TSPL; outros protocolos sob solicitação.
O cozinheiro pode alterar a receita?
Não, se você não quiser. Operadores só imprimem; gerentes e donos editam produtos e regras.
Ajuda a reduzir o CMV?
A etiqueta com validade calculada dá FIFO real e reduz descarte por dúvida. Estime o seu caso na calculadora de perdas.
Central de Ajuda
Como isso funciona na prática
Tutoriais passo a passo do app, escritos para quem está na cozinha — sem jargão técnico.
- Imprimir a primeira etiqueta
- Configurar regras de validade
- Conectar a impressora Bluetooth
- O que são responsáveis e como cadastrar
- Etiquetas
Pronto para parar de jogar produto fora?
Fale com um consultor e monte o plano certo para a sua cozinha.
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