Açaiterias

Polpa descongelada, fruta picada, cobertura aberta: cada uma com seu prazo.

Açaiteria trabalha com congelado, descongelado e dezenas de acompanhamentos abertos ao mesmo tempo. O EtiquetaChef calcula a validade de cada estado e imprime a etiqueta na hora.

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Para imprimir você precisa de uma impressora térmica Bluetooth TSPL e do app no celular (Android, iPhone ou iPad). Outros protocolos, só sob solicitação ao comercial. A impressão não está disponível no painel web.

Tigela de açaí com frutas e granola sobre o balcão — Foto: MESSALA CIULLA / Pexels

Como o EtiquetaChef ajuda no dia a dia

Polpa descongelada

Ao passar do freezer para a geladeira, a regra de descongelado define a nova validade.

Frutas e acompanhamentos

Banana, morango, leite em pó, granola: cada pote do balcão com data e prazo.

Coberturas abertas

Leite condensado, creme de avelã e caldas com data de abertura e validade secundária.

Quanto açaí volta para o lixo no fim do dia?

Polpa descongelada sem data vira dúvida, e dúvida vira descarte. Com a etiqueta certa a equipe usa primeiro o que vence primeiro.

Perguntas frequentes

O sistema diferencia polpa congelada e descongelada?

Sim. Cada produto pode ter regras de validade por estado — congelado, descongelado, aberto, manipulado — e a etiqueta sai com o prazo do estado escolhido.

Dá para etiquetar os potes de acompanhamento do balcão?

Sim. Cadastre cada acompanhamento uma vez; depois é só escolher e imprimir. O tamanho da etiqueta depende da impressora e do rolo que você usa.

Funciona num quiosque sem internet estável?

Sim. Os apps de Android, iPhone e iPad imprimem por Bluetooth mesmo offline e sincronizam quando a conexão volta.