Regras da nutricionista
Validades definidas por produto e estado, aplicadas automaticamente.
UANs
UAN com validade calculada e rastreabilidade de cada preparo.
A Unidade de Alimentação e Nutrição segue padrões definidos pela nutricionista responsável. O EtiquetaChef ajuda a equipe a executá-los todos os dias, etiqueta por etiqueta.
Para imprimir você precisa de uma impressora térmica Bluetooth TSPL e do app no celular (Android, iPhone ou iPad). Outros protocolos, só sob solicitação ao comercial. A impressão não está disponível no painel web.
Como o EtiquetaChef ajuda no dia a dia
Amostras e preparos
Cada recipiente com data, hora, validade e responsável.
Histórico
Registro de cada etiqueta para conferência da responsável técnica.
O padrão existe no papel. A etiqueta faz ele acontecer.
Regra cadastrada uma vez vale em toda impressão. A equipe executa o padrão sem depender de memória.
Perguntas frequentes
O EtiquetaChef substitui a nutricionista responsável?
Não. Ele ajuda a equipe a executar o padrão que ela aprovou, todos os dias.
Dá para ter regras por estado do produto?
Sim: aberto, manipulado, cozido, congelado e descongelado, cada um com seu prazo.
O histórico mostra o responsável?
Sim. Cada impressão registra produto, horário, validade, lote e responsável.
Central de Ajuda
Como isso funciona na prática
Tutoriais passo a passo do app, escritos para quem está na cozinha — sem jargão técnico.
- Configurar regras de validade
- O que são responsáveis e como cadastrar
- Histórico e reutilizar etiquetas
- Dar baixa em uma etiqueta por scan
- Produtos e validade
Pronto para parar de jogar produto fora?
Fale com um consultor e monte o plano certo para a sua cozinha.
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