Allergènes sur l’étiquette
Sélectionnez les allergènes du produit — ils s’impriment en évidence sur l’étiquette.
Boulangeries
Allergènes, lot et péremption sur la boîte du client.
Clients cœliaques, allergiques au lait, intolérants aux fruits à coque. La boulangerie moderne doit le communiquer clairement, et la bonne étiquette le résout.
Pour imprimer, vous avez besoin d’une imprimante thermique Bluetooth TSPL et de l’app mobile (Android, iPhone ou iPad). Autres protocoles uniquement sur demande à l’équipe commerciale. L’impression n’est pas disponible sur le tableau de bord web.
Comment EtiquetaChef aide au quotidien
Lot par fournée
Chaque fournée reçoit un lot unique — suivez ce qui est sorti de chaque fournée.
Emballage professionnel
Mise en page cohérente pour la vitrine et la livraison.
Une erreur d’allergène coûte cher.
Une anaphylaxie chez un client, c’est la presse, un procès et une atteinte à la marque. L’étiquette automatique élimine la dépendance à la mémoire de l’équipe.
Questions fréquentes
Peut-on avoir une péremption différente pour la pâte crue et le pain cuit ?
Oui. Les règles de péremption sont par état du produit, et l’étiquette sort avec la date limite de l’état choisi.
Ça convient à la charcuterie tranchée au comptoir ?
Oui. La charcuterie ouverte ou tranchée reçoit la durée de conservation secondaire définie dans la fiche.
Servez-vous aussi les pâtisseries ?
Oui — voyez la page pâtisseries, avec gâteaux, garnitures et commandes.
Centre d'aide
Comment ça marche en pratique
Tutoriels pas à pas de l'application, écrits pour les personnes en cuisine — sans jargon technique.
- Créer un produit
- Créer et modifier un modèle
- Impression par lot
- Choisir l'imprimante à utiliser
- Produits et péremption
Prêt à arrêter de gaspiller du produit ?
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