Füllungen und Cremes
Ganache, Konditorcreme und Mousse mit Datum und Verwendungsfrist.
Konditoreien
Füllung, Creme und fertige Torte: Ablaufdatum und Allergene auf jedem.
Eine Konditorei bereitet Füllungen und Teige vor und liefert Bestellungen mit Frist. EtiquetaChef etikettiert vom Kühlraum bis zur Schachtel des Kunden.
Zum Drucken benötigen Sie einen Bluetooth-TSPL-Thermodrucker und die App auf dem Handy (Android, iPhone oder iPad). Andere Protokolle nur auf Anfrage beim Vertrieb. Das Drucken ist im Web-Dashboard nicht verfügbar.
So hilft EtiquetaChef im Alltag
Torten in der Vitrine
Stücke und ganze Torten mit Auslagezeit.
Bestellungen
Schachtel mit Ablaufdatum, Allergenen und Charge für den Kunden.
Abgelaufene Creme ruiniert Bestellung und Ruf.
Zubereitungen mit Milch und Eiern halten nicht lange. Ein berechnetes Ablaufdatum verhindert, dass die Creme von vorgestern in die Torte von heute kommt.
Häufige Fragen
Erscheinen die Allergene auf dem Bestelletikett?
Ja. Die im Produkt markierten Allergene werden auf jedem Etikett hervorgehoben.
Kann ich pro Zubereitung unterschiedliche Fristen haben?
Ja. Jedes Produkt hat seine Regel, auch pro Zustand (geöffnet, verarbeitet, gefroren, aufgetaut).
Erstellt es eine Nährwerttabelle?
Nein. Der Fokus liegt auf Ablaufdatum, Allergenen, Charge und Rückverfolgbarkeit.
Hilfe-Center
So funktioniert es in der Praxis
Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur App, geschrieben für Menschen in der Küche — ohne Fachjargon.
- Eine Vorlage erstellen und bearbeiten
- Haltbarkeitsregeln konfigurieren
- Verlauf und Etiketten wiederverwenden
- Erweiterte Druckeinstellungen
- Etikettenvorlagen
Bereit, keine Ware mehr wegzuwerfen?
Sprechen Sie mit einem Berater und stellen Sie den passenden Tarif für Ihre Küche zusammen.
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