Bäckereien

Allergene, Charge und Ablaufdatum auf der Verpackung des Kunden.

Zöliakie-, milch- und nussallergische Kunden. Eine moderne Bäckerei muss das klar kommunizieren, und das richtige Etikett löst es.

Zum Drucken benötigen Sie einen Bluetooth-TSPL-Thermodrucker und die App auf dem Handy (Android, iPhone oder iPad). Andere Protokolle nur auf Anfrage beim Vertrieb. Das Drucken ist im Web-Dashboard nicht verfügbar.

Bäckereiregale mit frisch gebackenem Brot
Foto: Yeh Xintong / Unsplash

So hilft EtiquetaChef im Alltag

Allergene auf dem Etikett

Wählen Sie die Allergene des Produkts — sie werden hervorgehoben auf dem Etikett gedruckt.

Charge pro Backvorgang

Jeder Backvorgang erhält eine eindeutige Charge — verfolgen Sie, was aus welchem Durchgang stammt.

Professionelle Verpackung

Einheitliches Layout für Vitrine und Lieferung.

Ein Allergenfehler kommt teuer zu stehen.

Eine Anaphylaxie bei einem Kunden bedeutet Presse, Klage und Markenschaden. Automatische Etiketten beseitigen die Abhängigkeit vom Gedächtnis des Teams.

Häufige Fragen

Gibt es unterschiedliche Fristen für rohen Teig und gebackenes Brot?

Ja. Die Ablaufregeln gelten pro Produktzustand, und das Etikett erscheint mit der Frist des gewählten Zustands.

Passt es für Aufschnitt an der Theke?

Ja. Geöffneter oder geschnittener Aufschnitt erhält die im Produkt hinterlegte zweite Haltbarkeit.

Bedienen Sie auch Konditoreien?

Ja — siehe die Seite zu Konditoreien, mit Torten, Füllungen und Bestellungen.

Hilfe-Center

So funktioniert es in der Praxis

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