Rellenos y masas
Brigadeiro, ganache y masas base con fecha de producción y plazo de uso.
Dulcerías
Cada tanda de dulces con fecha, lote y alérgenos.
Una dulcería prepara rellenos, masas y coberturas antes del pedido y entrega en caja. EtiquetaChef etiqueta el stock interno y el envase del cliente con el mismo estándar.
Para imprimir necesitas una impresora térmica Bluetooth TSPL y la app en el móvil (Android, iPhone o iPad). Otros protocolos, solo bajo solicitud al equipo comercial. La impresión no está disponible en el panel web.
Cómo ayuda EtiquetaChef en el día a día
Cajas para el cliente
Etiqueta con caducidad y alérgenos en el envase del encargo.
Lote por producción
Cada producción recibe un lote impreso para rastrear lo que salió de cada tanda.
Un encargo con el alérgeno equivocado es un cliente perdido.
Leche, huevo, frutos secos y gluten aparecen en casi todo dulce. El alérgeno marcado en la ficha sale en cada etiqueta, sin depender de la memoria.
Preguntas frecuentes
¿Puedo etiquetar el envase que va al cliente?
Sí. El diseño de la etiqueta es configurable y el tamaño depende de la impresora y del rollo.
¿EtiquetaChef genera la tabla nutricional?
No. El foco es caducidad, alérgenos, lote y trazabilidad; la información nutricional queda a cargo del responsable técnico.
¿Cómo funciona el lote?
Cada lote recibe un ID único impreso en la etiqueta y registrado en el historial con fecha, producto y responsable.
Centro de Ayuda
Cómo funciona en la práctica
Tutoriales paso a paso de la app, escritos para quien está en la cocina — sin jerga técnica.
- Crear y editar una plantilla
- Impresión por lotes
- Cargar un producto
- Cambiar el tamaño de la etiqueta
- Plantillas de etiqueta
¿Listo para dejar de tirar producto?
Habla con un consultor y arma el plan adecuado para tu cocina.
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