Standard-Mise-en-Place
Jeder Behälter etikettiert mit Produkt, Uhrzeit, Ablaufdatum und Verantwortlichem.
Restaurants
Eine Küche, die genau weiß, was heute abläuft.
Drucken Sie Etiketten im Standard Ihres Hauses in Sekunden. Reduzieren Sie Verluste, richten Sie das Team aus und bestehen Sie Kontrollen, ohne den Service zu verlangsamen.
Zum Drucken benötigen Sie einen Bluetooth-TSPL-Thermodrucker und die App auf dem Handy (Android, iPhone oder iPad). Andere Protokolle nur auf Anfrage beim Vertrieb. Das Drucken ist im Web-Dashboard nicht verfügbar.
So hilft EtiquetaChef im Alltag
Auftaukontrolle
Automatische Regel beim Wechsel von „gefroren“ zu „aufgetaut“.
Druckverlauf
Jedes Etikett gespeichert mit Produkt, Uhrzeit, Ablaufdatum und Verantwortlichem.
Wie viel verlieren wir täglich durch abgelaufene Produkte?
Mittelgroße Restaurants verschwenden 4–10 % der Wareneinsatzkosten an Produkten ohne Nachverfolgung. Ein Standardetikett trennt Vermutung von echtem FIFO.
Häufige Fragen
Muss ich einen Drucker kaufen?
Ja. EtiquetaChef arbeitet mit Bluetooth-Thermodruckern mit TSPL-Unterstützung; andere Protokolle auf Anfrage.
Kann der Koch das Rezept ändern?
Nein, wenn Sie das nicht möchten. Bediener drucken nur; Manager und Inhaber bearbeiten Produkte und Regeln.
Hilft es, den Wareneinsatz zu senken?
Das Etikett mit berechnetem Ablauf ermöglicht echtes FIFO und reduziert Abfall aus Unsicherheit. Schätzen Sie Ihren Fall mit dem Verlustrechner.
Hilfe-Center
So funktioniert es in der Praxis
Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur App, geschrieben für Menschen in der Küche — ohne Fachjargon.
- Das erste Etikett drucken
- Haltbarkeitsregeln konfigurieren
- Bluetooth-Drucker verbinden
- Was sind Verantwortliche und wie legt man sie an
- Etiketten
Bereit, keine Ware mehr wegzuwerfen?
Sprechen Sie mit einem Berater und stellen Sie den passenden Tarif für Ihre Küche zusammen.
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