Krankenhäuser

In der Krankenhausküche haben Ablaufdatum und Allergene keinen Spielraum.

Die Diätküche eines Krankenhauses bereitet Kostformen für Patienten und Mahlzeiten für das Personal zu. EtiquetaChef druckt jede Zubereitung mit Ablaufdatum, Charge, Allergenen und Verantwortlichem.

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Zum Drucken benötigen Sie einen Bluetooth-TSPL-Thermodrucker und die App auf dem Handy (Android, iPhone oder iPad). Andere Protokolle nur auf Anfrage beim Vertrieb. Das Drucken ist im Web-Dashboard nicht verfügbar.

In der Küche vorbereitete Tabletts mit Krankenhausmahlzeiten — Foto: Richard R / Unsplash

So hilft EtiquetaChef im Alltag

Zubereitungen und Kostformen

Jede Zubereitung mit Datum, Ablauf und benanntem Verantwortlichen.

Hervorgehobene Allergene

Einschränkungen sichtbar auf dem Etikett für die Tablettbestückung.

Rückverfolgbarkeit

Gedruckte Charge und Verlauf jedes Etiketts für interne Audits.

In der Krankenhausverpflegung ist ein Fehler kein Abfall, sondern ein Risiko.

Standardetikett und Druckverlauf unterstützen die Qualitätskontrolle, die die Diätküche ohnehin verlangt.

Häufige Fragen

Erstellt EtiquetaChef die Diätverordnung?

Nein. Es etikettiert Zubereitungen mit Ablaufdatum, Charge, Allergenen und Verantwortlichem; die Verordnung bleibt beim Ernährungsteam.

Wer darf Regeln und Produkte ändern?

Nur Verwalter und Inhaber. Bediener drucken, und die Berechtigungen gelten pro Rolle.

Wird gespeichert, was gedruckt wurde?

Ja. Jedes Etikett kommt in den Verlauf mit Produkt, Uhrzeit, Ablaufdatum, Charge und Verantwortlichem.

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So funktioniert es in der Praxis

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