Responsabile della Protezione dei Dati (DPO)

1. Identità del DPO

Il Responsabile della Protezione dei Dati (DPO) di EtiquetaChef è Jonas R G Filho. Il ruolo è ricoperto dal fondatore stesso finché l’operatività resta su scala iniziale; una transizione a un DPO dedicato avverrà quando la crescita lo giustificherà.

2. Canali di contatto

Il canale preferenziale per qualsiasi argomento relativo ai dati personali è l’e-mail qui sotto. Le richieste inviate a questo indirizzo sono trattate con priorità dal DPO.

• E-mail (usa [DPO] nell’oggetto): help@etiquetachef.com
• Stessa e-mail, senza [DPO] nell’oggetto: help@etiquetachef.com

3. Responsabilità (Art. 41 §2 LGPD)

Il DPO funge da punto di contatto unico per gli interessati e per le autorità, con i seguenti compiti di legge:

• Ricevere reclami e comunicazioni dagli interessati, fornire chiarimenti e adottare provvedimenti.
• Ricevere comunicazioni dall’Autorità nazionale brasiliana per la protezione dei dati (ANPD) e adottare provvedimenti.
• Formare i collaboratori e i fornitori di EtiquetaChef sulle pratiche di protezione dei dati personali.
• Svolgere le altre attribuzioni stabilite dal titolare o da normativa complementare.
• Mantenere aggiornato il registro delle attività di trattamento (RoPA).
• Valutare e rispondere alle richieste di accesso dell’interessato entro lo SLA.

4. Come contattare il DPO

Puoi contattare il DPO in due modi — scegli quello più comodo:

• Self-service in-app: sezione "Account e Privacy" (rotta /privacy) — export, rettifica e cancellazione automatizzati.
• E-mail: help@etiquetachef.com (usa [DPO] nell’oggetto per la priorizzazione).

5. SLA di risposta

Le richieste degli interessati ricevono risposta entro 15 giorni lavorativi dalla conferma di ricezione. I casi che richiedono ulteriori indagini tecniche possono essere prorogati, con preavviso all’interessato.

6. Storico dei DPO

Jonas R G Filho — dal 5 maggio 2026 (creazione del ruolo formale insieme allo Sprint 13 di adeguamento LGPD).