Preparaciones y dietas
Cada preparación con fecha, caducidad y responsable identificado.
Hospitales
En la cocina del hospital, caducidad y alérgenos no tienen margen.
Un servicio de nutrición hospitalaria prepara dietas para pacientes y comidas para el personal. EtiquetaChef imprime cada preparación con caducidad, lote, alérgenos y responsable.
Para imprimir necesitas una impresora térmica Bluetooth TSPL y la app en el móvil (Android, iPhone o iPad). Otros protocolos, solo bajo solicitud al equipo comercial. La impresión no está disponible en el panel web.
Cómo ayuda EtiquetaChef en el día a día
Alérgenos destacados
Restricciones visibles en la etiqueta para quien monta la bandeja.
Trazabilidad
Lote impreso e historial de cada etiqueta para auditoría interna.
En nutrición hospitalaria, un error no es merma: es riesgo.
La etiqueta estándar y el historial de impresiones apoyan el control de calidad que el servicio de nutrición ya exige.
Preguntas frecuentes
¿EtiquetaChef genera la prescripción de la dieta?
No. Etiqueta preparaciones con caducidad, lote, alérgenos y responsable; la prescripción sigue con el equipo de nutrición.
¿Quién puede cambiar reglas y productos?
Solo gestores y dueños. Los operadores imprimen, y los permisos son por rol.
¿Queda registrado lo que se imprimió?
Sí. Cada etiqueta va al historial con producto, hora, caducidad, lote y responsable.
Centro de Ayuda
Cómo funciona en la práctica
Tutoriales paso a paso de la app, escritos para quien está en la cocina — sin jerga técnica.
- Qué son los responsables y cómo darlos de alta
- Historial y reutilizar etiquetas
- Entender los estados de la etiqueta
- Configurar reglas de validez
- Etiquetas
¿Listo para dejar de tirar producto?
Habla con un consultor y arma el plan adecuado para tu cocina.
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