Catering

De la cocina de producción al salón, sin perder el control.

El catering produce en batch y transporta. EtiquetaChef etiqueta cada gastronorm, bandeja y caja térmica — con lote para trazabilidad.

Para imprimir necesitas una impresora térmica Bluetooth TSPL y la app en el móvil (Android, iPhone o iPad). Otros protocolos, solo bajo solicitud al equipo comercial. La impresión no está disponible en el panel web.

Bandejas de catering con canapés listas para el evento
Foto: Saile Ilyas / Unsplash

Cómo ayuda EtiquetaChef en el día a día

Batches grandes

Cada lote recibe ID único impreso en la etiqueta.

Transporte

Etiqueta con hora de salida y caducidad al consumo.

Bufés corporativos

Reposición con estándar visible para el cliente final.

Rastrear un batch sin etiqueta es un caos.

En catering, "creí que era del batch X" es el inicio de un problema serio. El lote impreso lo resuelve.

Preguntas frecuentes

¿Puedo imprimir muchas etiquetas a la vez?

Sí. La impresión en lote genera varias etiquetas del mismo producto en secuencia.

¿La etiqueta puede llevar la hora de salida?

Sí. Fecha y hora de preparación salen en la etiqueta, y la caducidad se calcula por la regla del producto.

¿Funciona en el lugar del evento?

Sí. Móvil e impresora Bluetooth van contigo, y la app funciona sin conexión.

Centro de Ayuda

Cómo funciona en la práctica

Tutoriales paso a paso de la app, escritos para quien está en la cocina — sin jerga técnica.

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